不锈钢餐具会生锈?来了解这个新技术产品

时间:2019-10-16 16:33:15 来源: 点击量:

近几天火热的Costco超市,带给了国人全新的消费体验。虽然超市每天限流,人们依然对它热捧,究其原因是它“低价有好货”。
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这个现象正体现了人们的消费意识的升级,消费者已经清晰的知道哪些东西是好的,哪些购买了对生活有帮助;这其实也是人们在对健康生活的追崇,大家潜意识都认为质量好的东西会有保障,对身体更没有伤害。 

健康抗菌家电市场

说到消费观念的健康升级,健康抗菌家电市场的从陌生,到被“概念炒作”,到接受、到现在的期待,这一发展历程把它体现得淋漓尽致。有市场调研报告指出,2018年家电消费市场50%以上的消费者在购买冰箱时考虑保鲜、抗菌、除菌、除异味等功能,80%的消费者愿意为这类健康功能多支付近300元。

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虽然这一数据对比日本抗菌家电占其家电市场份额50%以上还差得很远,但因为健康消费的升级,普通家庭对于家电的卫生抗菌的重视程度、购买需求已经日趋强烈。家电产品的主体材料主要是塑料和五金。而家电要能抗菌,就要使这些材料都具备抗菌效果。
 
抗菌塑料的技术早已成熟,不光是家电上、纺织、鞋服、建材上都有见其身影;抗菌五金制品技术还处于发展中期阶段,但其市场前景在中国乃至全球都有巨大的市场潜力。 

普通不锈钢

用于家电产品的五金制品原材料主要有:304不锈钢和316不锈钢。

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304不锈钢:运用最广泛的通用型号(18/8不锈钢)。
GB牌号:0Cr18Ni9;特点:耐酸耐碱;
标准成分:18 % 铬加 8 % 镍。为无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢。
主要用于:耐蚀容器、家电、餐具、家俱、医疗器材等公共设备。
 
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316不锈钢:继304之后广泛应用的钢种(18/10级不锈钢)。
特点:耐酸耐碱、抗氧化、硬度比304强;
主要用于:食品工业、家电、卫浴、钟表饰品、制药行业和外科手术器材等,因其抗氯化物腐蚀能力也作“船用钢”使用,SS316则通常用于核燃料回收装置。
在316不锈钢出现后,很多商家开始对其性能夸张宣传,以至于现在很多消费者认为用于餐具、家电等不锈钢用316才是最好的。其实通常用的餐具、家电等产品只需强耐酸性即可,304不锈钢用于家电产品、食品工业、食品接触用具也是很好的材料,316不锈钢一般会用在医疗、视频、机械等方面比较多。而且相对于这两款不锈钢材料的本身性能,赋予它们抗菌功能更能提高产品的健康功能。 

抗菌不锈钢

抗菌不锈钢是指在普通不锈钢中添加适量具有抗菌功能的银离子,让不锈钢本身具有持久的抗菌功能。同时具有普通不锈钢高强、耐蚀和美观的特性。家电产品的五金制品用抗菌不锈钢,能够使附着其上的细菌不繁殖、被杀死或把细菌抑制在低水准状态,达到自洁功能。我们通过以下的对比图示看到其抗菌效果。
★ 抗菌不锈钢(左)和普通不锈钢(右),经湿布擦拭后在角落中放置不同时间的培养对比:

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★ 抗菌不锈钢对大肠杆菌作用不同时间后的透射电镜观察:
(左上:对照不锈钢作用16h,其它抗菌不锈钢作用8h、10h、12h、14h、16h)

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晋大科技304抗菌不锈钢安全无毒、广谱抗菌、抗菌时效长、不产生耐药性等特点,经过权威机构检验检测,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌的抑制率达99.9%。
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具备优异的耐腐蚀性、成型性、相容性,良好的光洁度、优良的机械加工性能,能保持良好的焊接性能和铸造性能。应用方便,可用于提高家电产品、食品工业、食品级接触制品、家具用品的健康抗菌功能。
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产品的材料创新是永恒的主题,而健康功能又是势在必行。
据不锈钢市场调查数据,我国不锈钢产量约1000万吨,用于家电产品、餐厨器具、卫浴设等的不锈钢达到了350多万吨,如果我们假设抗菌家电运用到的抗菌不锈钢占这其中的10%份额,其规模就可达到120-150亿元,相信不久的将来也能产生Costco超市这样的热捧效应。
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随着消费观念的健康升级、细菌成为危害人类健康的一大杀手,这让人们意识到不锈钢兼具抗菌功能极其重要。抗菌不锈钢不仅用于家电、食品工业等这样领域,在医疗领域用途上的需求也日趋迫切。现在,抗菌锈钢的应用与推广也受到政府相关部门的重视和支持,2016年抗菌不锈钢的产业化应用与技术提升,被科技部正式立项为国家重点研发计划(863项目)。

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抗菌不锈钢的出现,进一步拓宽了抗菌材料的应用领域,也让使用不锈钢产品更加“健康”。技术已被攻克,市场前景、潜力非常巨大。​​​​
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