抗菌技术引领中国冰箱产业大升级

时间:2011-05-04 20:42:45 来源:中国抗菌产业网            点击量:

  中国冰箱业从二十世纪九十年代中后期的无氟替代技术到二十一世纪初的高效节能技术、除菌保鲜技术,再到今天的抗菌除菌电冰箱国家标准的出台,演绎出一幕幕惊世骇俗的经典大戏,业内三次核心技术的升级更像三级火箭推进器,把冰箱业工业文明化的进程一步步推向新高峰;从保护大气臭氧层、关爱地球人类家园的冰箱无氟替代绿色浪潮,到环境友好、节能减排的冰箱节能升级绿色风暴,再到关爱人类健康、关注食品安全卫生的除菌保鲜技术诞生的冰箱业健康革命,中国冰箱业把工业文明所体现的人文关怀,演绎得如春风化雨般落地无声、滋润万物!

  中国冰箱业用近三十年的时间,创作了令世界冰箱业发聋振聩的绿色交响三部曲:

  一、无氟替代 掀起业界绿色浪潮

  上世纪70年代中期,科学家发现,广泛用作冰箱、空调制冷剂和发泡剂的氯氟烃物质严重消耗了大气中的臭氧,北极上空臭氧层损失30%,南极上空达到50%。大气中臭氧每减少1%,照到地面的紫外线即增加4%。紫外线大量辐射地球不仅导致人类皮肤癌、青光眼等疾病增加,而且会破坏地球生态平衡。长此以往,到21世纪中期,臭氧层的70%将有可能遭到破坏,紫外线大量辐射地球给人类造成的危害将不堪设想。

  面对这种世界性环境灾难,联合国出台了一系列公约,禁止和限制生产氯氟烃物质。我国政府也向国际社会庄严承诺:2005年底全面禁止生产含氯氟烃冰箱。无氟替代成为摆在中国冰箱业必须在限定时间内攻克的重要课题。

  中国社会科学院经济文化研究中心1998年2月份公布的《中国家电产业研究分报告》中指出:“从1995年年底以来,冰箱市场的最大变化是绿色环保冰箱的异军突起以及冰箱厂家广泛地实施CFC替代。按《蒙特利尔议定书》中,中国政府的承诺,中国将在2010年最终淘汰氟立昂,但由于冰箱厂家的压力以及保护环境等因素的考虑,中国政府的有关部门将最终期限提前到2005年。从技术的角度看,CFC替代技术还没有完全成熟,。在目前的多种替代品中,还没有一种其综合性能指标能达到原有氟立昂的水平;从经济的角度看。氟利昂替代需要大量投资,并使产品成本普遍有所提高,从而加重企业和消费者两方面的负担。尽管如此,发展绿色环保冰箱仍然对厂家和消费者有着较大的吸引力。从消费者方面看,绿色环保冰箱符合国际社会环保意识不断增强的环保观念,因而视其为新的替代产品,同时,消费者担心,因为绿色环保冰箱走进家庭,未来的非环保冰箱的售后服务难以得到有效的保障;从厂家方面看,绿色环保冰箱是一个迅速成长的细分市场,其发展将成为未来市场竞争中的一个重要筹码。”

  说起中国冰箱业第一次技术升级无氟替代,不能不提及深居内陆当时在业界排名并不靠前的河南新飞电器。正如中国社科院1998年2月份公布的《中国家电产业研究分报告》中所说:“在目前的冰箱市场上,海尔和新飞是最早和最成功的2家进入者,特别是新飞借其无氟生产线投入批量化生产的优势,被中国环境标志委员会认定为国内生产环境标志冰箱第一的企业,其产量排名由1995年的第六迅速提升至1996年排名第三,市场占有率也由7.67%猛升到13.13%,新飞冰箱也一举在绿色冰箱这一细分市场上赢得了竞争优势,至今年初,新飞已经完成了对其所有生产线的无氟利昂技术改造,而且其技术处于国际领先水平。”

  新飞投资4.2亿元于1996年1月建成年产60万台全无氟绿色冰箱生产线,成为中国第一条最大的无氟冰箱生产线,新飞掀起了中国无氟冰箱的绿色消费浪潮,并推动了中国冰箱业的无氟化进程。

  二、高效节能 刮起业界绿色风暴

  继1996年国家推行无氟替代冰箱技术升级以来,冰箱行业的第二次技术升级是由国家新政策出台带来的巨大震动。2002年5月份已获通过的《家用电冰箱耗电量限定值及能源效率等级》中国节能冰箱新标准(即业内统称的“节能冰箱能效标准”,以下简称“节能标准”)于2003年11月1日开始正式实施。业内人士认为,这一标准的实施对整个行业格局的影响似乎更为深远,将大大加速冰箱行业的洗牌。而中国冰箱业的第二次技术升级则无独有偶,又被国内几大家电圈边缘化的河南新飞电器拔得头筹。新飞对冰箱的节能技术又不惜投入重金研发、推广,2002年在国家冰箱能效标准(03版本)出台前,新飞又在冰箱行业率先推出欧洲能效A+系列冰箱,2003年又推出了更节能的欧洲能效A++冰箱为国内领先,并获得“联合国节能进步奖”。 2003年,以欧洲能效A+为代表的新飞节能冰箱的销售量就超过百万台,新飞刮起了高效节能冰箱的绿色风暴,成为当年国内冰箱市场的大赢家,新飞凭此业绩跃入国内冰箱行业前两强。各厂家你追我赶上节能,国内冰箱节能记录不断被刷新。

  当时与新飞持同样想法的,还有海尔、西门子等品牌,其中海尔据称已有6种型号通过了欧洲的A+节能标准。分析人士认为,在当时海尔和新飞之所以倾力发展节能冰箱,是要抓住时机全力抢占节能冰箱这一市场制高点,力求在产品和技术方面先立于不败之地。

  中国家电协会副理事长王雷对中国冰箱节能技术给予高度评价,她指出:“通过冰箱节能技术的推动和市场拉动,通过激励计划,在1999年到2005年几年间,我国冰箱能效水平提高了28%点几,冰箱的型号,产销量的比例都不断增加,我们能效标准水平也是国际一流的。”

  三、除菌保鲜 发起业界健康革命

  与冰箱业前两次技术升级不同的是,第三次技术升级的引爆点是一次全球性的公共安全突发事件,即令人谈虎色变的2003年全球“非典”大流行。随即中国家电业推出了诸类标称杀菌、消毒功能的应消费者所急的家电新品,但许多则是昙花一现,万里长城今犹在的当属新飞2004年获7项国家专利的全方位立体动态除菌技术在其节能冰箱上又叠加此除菌技术应用的力作——新飞“双冠王”节能、除菌冰箱,新飞又率先发起了冰箱业的健康革命。它突破了传统抗菌冰箱只是在内壁、把手等处采用抗菌材料,或是在冷藏室内安置简单的除臭装置的被动单一抗菌模式,采用了紫外线除菌、臭氧除菌、钛光除菌等7大专利、多项综合除菌科技,立体除菌,追逐除灭空气中的细菌,除去食物上的细菌、分解臭味,有效延长食物保鲜期。2010年,新飞双冠王冰箱的升级版——融高效节能、除菌保鲜、光和增鲜等综合科技于一身的 “荷塘月色”系列冰箱,摘取了当年中国家电业的“哥德巴赫皇冠上的明珠”——中国家电最佳技术创新大奖,此类冰箱良好的节能、除菌、除臭保鲜效果,受到了国内消费者的特别青睐,连续多年荣登国内冰箱市场畅销机型号榜单。

  2007年,新飞主导编制了国内外第一个冰箱杀菌标准,并上升为中国标准化协会(CAS)标准,再一次推进了中国冰箱业除菌保鲜的技术升级进程。

  2009年3月,《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则》国家标准开始实施。该标准由中国家电研究院与中国疾病预防控制中心牵头起草,新飞、海尔、格力、美的、中国抗菌材料及制品行业协会等企业和单位共同参与。

  2011年2月,国家标准化管理委员会批准发布了《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能电冰箱的特殊要求》(简称冰箱除菌国家标准),同期发布的还有空气净化器、空调、洗衣机的除菌标准,以及家电用抗菌材料的除菌标准,并将于今年9月15日起同步实施。这些标准是2009年3月1日起实施的家电除菌标准通则——《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则》的细化标准。这批标准的发布,表明我国家电除菌标准体系正在逐步完善。冰箱除菌国家标准也着重规定了具有抗菌功能或同时具有去除异味装置的电冰箱 (以下简称抗菌电冰箱)在抗菌、显著阻碍真(霉)菌生长、消除异味功能方面的卫生要求、检测方法和标志。其中,对抗菌要求为:抗菌电冰箱或其应用抗菌材料生产的主要部件(接触时间18小时-24小时),对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抗菌率应大于或等于90%;应用防霉抗菌材料生产的主要部件,防霉等级应为0-1级。对除异味要求有:对甲硫醇的吸附或分解率大于或等于90%;对三甲胺的吸附或分解率大于或等于90%(以甲硫醇和三甲胺代表电冰箱中存在的异味气体)。有害物质泄漏要求为:抗菌电冰箱的净化装置本身所产生的有害物质应符合相关要求;电冰箱门开启时,紫外线发生装置应停止工作。参与冰箱除菌国家标准起草的新飞电器新技术总监肖建军博士把新国标概括为冰箱冷藏室内胆的“两除一达标”标准,即除菌、除异味、冰箱内胆中有害物质的含量不能超出国标。他表示:虽然新国标,只是对冰箱的内胆进行了“两除一达标”要求,还没有对冷藏室空间、食品表面等进行除菌要求,但无论如何我国在冰箱除菌技术方面总算迈出了关键的第一步。万事开头难,他坚信有第一步,就会有第二步、第三步,经过一段时间的实施,它还会逐步完善、升级,进而带动、促使更多厂家冰箱除菌技术的逐步升级,以达到对冷藏室空间、食品表面等进行全方位、立体动态除菌的要求,更好的呵护消费者的食品保鲜安全。

  业内专家指出:面对当今世界天灾、人祸交加,使人类生存环境、食品安全等面临越来越多的挑战,此时国家出台冰箱除菌标准其意义已远远超出了行业的范畴,对冰箱业本身而言则更加任重而道远。正可谓路漫漫而修远兮吾将上下而求索!

  中国冰箱业三次核心技术升级,推动了中国冰箱业工业文明化的进程和整个中国冰箱产业的大升级,而历史从来就是由人民来创造的,促进中国冰箱业三次核心技术升级的推手,也恰恰是中国的广大消费者,正如中国家电协会秘书长徐东生所言:目前家电产业倡导的核心概念是推动消费升级,目前消费观念已由“买得起”转向“买得好”,这也促使中外厂商都从节能、设计等角度着手升级产品。

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