聚乳酸/茶多酚复合纳米纤维膜的抗菌机制及性能

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费燕娜1，高卫东1，王鸿博1，王银利2
( 1． 生态纺织教育部重点实验室( 江南大学) ，江苏无锡214122;2． 浙江朝晖过滤技术股份有限公司，浙江桐乡314500)

摘要：将茶多酚( TP) 添加到聚乳酸( PLA) 纺丝溶液中，以静电纺丝法制备PLA/TP 复合纳米纤维膜。通过红外光谱( FT-IR) 测试、抑菌圈法、振荡烧瓶法及透射电镜( TEM) 对复合纳米纤维膜的成分、抗菌性能及抗菌机理进行研究。FT-IR 测试结果验证了PLA/TP 复合纳米纤维膜中通过价键的结合使二者复合在一起。抗菌测试结果显示: 随着TP 含量增加，复合纳米膜抗菌性能提高。对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈宽度分别从3． 67和3． 71 cm增加到5． 17和5． 67 cm，抑菌率从20. 6% 和21. 3% 提高到96. 9% 和97. 6%。TEM 观察结果表明，PLA/TP复合纳米纤维膜能够破坏菌体细胞膜的完整性，最终导致菌体细胞的死亡。

关键词：茶多酚; 聚乳酸; 纳米纤维膜; 抗菌机制

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