餐馆马桶水比供应冰块干净

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12岁的贾斯敏·罗伯茨并未想到自己这份研究报告会获得如此多的关注，在此之前，她只不过是想在学校科技试验比赛中拿个小奖而已。但是她的研究结果实在令人觉得不好受：她发现，在70％的情况下，餐馆马桶里的水要比餐馆供应的冰块干净。

   取水样前先冲下马桶

   贾斯敏·罗伯茨来自美国佛罗里达州的新坦帕，今年12岁，读7年级。今年年初，她所在的本尼托中学举办一项科学比赛，贾斯敏报名参加。去年她也参加了这项科学比赛，不过没有得奖，去年她的选题是：宾馆里的冰块干净还是宾馆马桶里的水干净。结果证实宾馆的冰块要比马桶里的水干净，于是她没有获奖。

   “今年我却获得了令人意想不到的结果，”贾斯敏在接受《新闻周刊》采访时说，“我想冰块里可能会有一些细菌，可没有想到会有这么多，我也从没有想过马桶里的水会更干净。”但是据阿纳诺瓦新闻网报道，贾斯敏是早有了“马桶里的水比冰块干净”的假设，才会孜孜以求地做这项调查。

   贾斯敏是这样进行她的调查的：她跑去佛罗里达州立大学附近家快餐店的厕所，先仔仔细细冲一遍水，然后带上消毒过的塑胶手套，从马桶中取出水样。而冰块的取得则相对简单，她从快餐店的自动冰块机和直接放在饮料中的冰块中抽取样本。她一共在5家快餐店取了样。

   之后她把样本交给莫菲特癌症中心的一个实验室做化验，她以前在这里当过志愿者，所以实验室免费为她做了化验，化验结果是，在5家快餐店中，4家从自动冰块机中取出的冰块含有比马桶水中更加多的细菌，3家直接放在饮料中的冰块含有比马桶水中更多的细菌。

   “结果太令人沮丧了，”贾斯敏说，“我只不过在取水样前先冲了下马桶。如果不冲的话可能结果会令人安慰一点。”

   研究经费5美元

   贾斯敏18岁的哥哥，贾图斯·罗伯茨，是贾斯敏的支持者之一。贾图斯也是一名小小科技研究爱好者，曾多次在当地的科技比赛中获奖。

   “我一直在鼓励我妹妹进行科技研究。不过老实说，她跟我说了她这个课题之后，我有些吃惊，觉得是一个比较另类的研究项目。”贾图斯说，“不过她去年就做过类似的课题，我想可能是有一次她在飞机上取用的冰块令她感觉不适造成她一直想做这方面的课题。但是我无条件支持她开展调查。”

   贾图斯给了妹妹5美元作为研究经费，主要用于在快餐店购买饮料以便从中得到冰块的取样。“最后她的研究确实发现了东西，而且引起了关注，我觉得很高兴。”贾图斯说。看样子贾图斯的5美元没有白费。

   贾斯敏的自然科学老师，马克·丹尼斯也是贾斯敏的支持者之一，他说，“贾斯敏平时有些举止会与众不同，但我相信这来源于她对于科学的热爱。”他帮助贾斯敏参与了整个调查。“现在我去餐厅吃饭，我也会在点饮料前好好思考一下是否需要加冰块的问题。”丹尼斯说。

   来自管理机构的反驳

   佛罗里达州餐厅和宾馆管理部门的主席吉奥夫·卢贝克曼很快就对贾斯敏的报告进行回应，他对媒体所，我们不能以此为据就再也不吃冰块。卢贝克曼所在的机构负责佛罗里达餐厅和宾馆的卫生安全状况检查。

   卢贝克曼说，“这项报告还有很多值得商榷的地方，比如她究竟如何取到的样本，在化验之前有无进行再污染等等。另外拿冰块和马桶里的水做比较会令人误入歧途。饮用水的含菌量有一个固定的安全值，低于这个值就是安全的，不管这水是做成了冰块还是在马桶里面。”

    当地消费者协会的一名负责人迦里纳·图宁斯卡亚则说，贾斯敏在冰块中发现的该种病菌，规定的饮用水标准是每升中含有该病菌不超过100单位。而贾斯敏的报告中，含该种病菌最高的水样（取自自动制冰机）也只有每升54单位。人们感到恐慌的并不是冰块不够干净，而是马桶里的水过于干净而已。

    但是贾斯敏表示：“我想抵抗力低下的人很可能会因为这些病菌而得病。冰块里存在任何程度的病菌都是有问题的。”为避免法律纠葛，贾斯敏没有公布她取样的具体餐厅名单，但是她把她的调查结果寄给了这些餐厅。“看了调查结果之后，餐厅的经营者也很吃惊，他们表示他们一直在清洗他们的制冰机器，当然，他们也很注重保持厕所的清洁。”

   贾斯敏还说，这几家餐厅的经营者都表示将换另外牌子的制冰机使用，甚至一位经营者再换了制冰机后表示希望再次接受贾斯敏的调查。

   但是对贾斯敏来说，她说她将永远改变她的习惯。

   “无论如何，”她说，“从今以后，我再也不会使用冰块了。”

   在接受《新闻周刊》采访时，贾斯敏表示，她希望自己的研究能够获得一个地区性的科学与工程展最高奖，以补偿自己再不能使用冰块的遗憾。

    根据最新消息，贾斯敏已经如愿以偿地获得了这个地区性的大奖，并拿到了800美元的奖励。