壳聚糖—盐酸胍纳米微球的制备及其在抗菌纸中的应用
时间：2015-08-04 22:21:18 来源： 点击量：
林新兴，刘凯，陈礼辉，黄六莲，曹石林
( 福建农林大学材料工程学院，福建福州350002)
摘要: 利用离子交联法制备壳聚糖－ 盐酸胍纳米微球，并通过红外光谱( FTIＲ) 与热失重( TG) 对微球的化学结构、热稳定性进行检测． 结果表明: 壳聚糖与盐酸胍复合后壳聚糖的酰胺键发生位移，其强度也有所增加，两者之间并未产生新的化学键，而是以物理交联的方式相结合． 通过Zeta 电位的测定及吸附动力学的研究可知，纳米微球的Zeta 电位为+ 23．6 mV，竹浆纤维的Zeta 电位达到－ 203．4 mV; 该纳米微球可通过静电和氢键作用吸附在竹浆纤维上，其吸附平衡时间仅为8 min． 添加该纳米微球的抗菌纸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都具有较好的抑制作用．
关键词: 壳聚糖; 盐酸胍; 抗菌纸; 抗菌性能
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